Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пицца с копченой грудинкой

1858
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Домашняя пицца на дрожжевом тесте с копченой грудинкой, томатами и оливками получается довольно сытной и очень ароматной.

Приготовление:

Шаг 1
Тесто для пиццы я брала магазинное, но при возможности лучше, несомненно, приготовить его самим. Разогреваем духовку, а тем временем занимаемся подготовкой продуктов. Нарезаем копченую свиную грудинку тонкими брусочками или кубиками – кому как больше по душе (это не принципиально).
Пицца с копченой грудинкой
Шаг 2
Помидор ошпариваем, остужаем в ледяной воде – так шкурка легче снимается. Нарезаем его произвольными кусочками.
Пицца с копченой грудинкой
Шаг 3
Тесто для пиццы раскатываем достаточно тонко (не более пяти миллиметров). Пергаментную бумагу смазываем растительным маслом и присыпаем манкой – таким образом ваша выпечка никогда не прилипнет к пергаменту и не подгорит. Выкладываем основу для пиццы и делаем по всей поверхности надколы вилкой, чтобы в процессе готовки выходил воздух, а пицца не вздулась.
Пицца с копченой грудинкой
Шаг 4
Смазываем тесто майонезом и выкладываем кусочки копченого мяса.
Пицца с копченой грудинкой
Шаг 5
Поверх кладем дольки помидоров и порезанные колечками консервированные оливки.
Пицца с копченой грудинкой
Шаг 6
В конце присыпаем полуфабрикат тертым сыром. Можно взять любой, который хорошо плавится.
Пицца с копченой грудинкой
Готово!
Выпекаем пиццу с копченой грудинкой при 175-185 градусах до зарумянивания теста. Нарезаем порционными кусками и подаем к столу.
Пицца с копченой грудинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    14 октября 2013 00:28
    Татьяна Маражо,
    спасибо) она действительно вкусная и очень сытная)
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    14 октября 2013 00:03
    Вкусная пицца ! smile
  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    13 октября 2013 13:21
    lakshmi, согласна на 100% winked
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    13 октября 2013 01:21
    Пицца это всегда вкусно!
Шаг
1 из 7