Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"

2293
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это мой первый чизкейк.Было не много боязно готовить,выпечка,а тем более торты -не мой "конёк",но попробовать было интересно!Получилось очень вкусно,нежный,сливочный,с рассыпчатой,песочно-ореховой основой чизкейк украсит ваш стол!

Приготовление:

Шаг 1
Не обходимые продукты:
Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"
Шаг 2
Тыкву нарезать на кусочки,выложить на противень и испечь в духвке при 180С.Форму для выпечки смазать маслом(я застилаю бумагой для выпечки).
Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"
Шаг 3
Грецкие орехи измельчить в блендере.
Смешать крошки печенья, орехи, сахар и масло в однородную массу.
Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"
Шаг 4
Уложить в форму, сделав бортики, разровнять смоченными водой руками. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 ч.
Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"
Шаг 5
Разогреть духовку до 170ºС.Запечённую тыкву измельчить в пюре с помощью блендера
Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"
Шаг 6
Добавить яйца, сливки, половину сахара,ванильный сахар,корицу,мускатный орех,соль.
Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"
Шаг 7
Взбить миксером в однородную массу.
Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"
Шаг 8
Добавить сливочный сыр и творог.
Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"
Шаг 9
Взбить миксером в пышную массу,пока масса не станет абсолютно однородной.
Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"
Шаг 10
Выложить начинку в форму, разровнять верх. Выпекать 50 мин.
Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"
Шаг 11
Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкейк внутри до полного остывания.
Поставить остывший чизкейк в холодильник минимум на 4 ч.
Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"
Готово!
Украсить по желанию.Я украсила взбитыми сливками и листиками мяты.
Подавать,порезав на порционные куски. Приятного аппетита!
Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    17 сентября 2012 21:34
    Замечательный чизкейк!Красиво ооочень!
Шаг
1 из 12