Запеканка с грибами и картофелем
Понравился 7 поварам
Просмотрен 6876 раз
Вкуснейшая запеканка! Сочетание грибов, сметаны, сыра и картофеля - это просто необыкновенно!
Ингредиенты
- Грибы свежие (у меня лесные, хорошо - шампиньоны) 500 г
- Картофель 700 г
- Репчатый лук 2 шт
- Твердый сыр 150 г
- Сметана 20 % 450-500 г
- Растительное масло для жарки
- Черный молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Яйцо 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Грибы порезать и обжарить на растительном масле с порезанным полукольцами луком. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 5
Картофель очистить и порезать тонкими кружками. Форму смазать растительным маслом. Выложить слой картофеля внахлест. Посолить и поперчить. Смазать хорошо сметаной.
Шаг 3 из 5
На картофель выложить подготовленные грибы и также смазать сметаной. Сверху - снова слой картофеля тем же способом. Посолить, поперчить. Оставшуюся сметану расколотить с яйцом и смазать этой смесью картофель. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, накрыв фольгой. Запекать до мягкости картофеля. Далее достать форму и посыпать сверху тертым сыром.
Шаг 4 из 5
Поставить запеканку снова в духовку на 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамарочка, действительно, очень, очень вкусно!
4 апреля 2013 10:49
Ответить
И красиво, и ооочень вкусно!
4 апреля 2013 10:16
Ответить
Салат из свежих овощей и ветчины
Вкусный, сочный, свежий овощной салатик с ветчиной. ...
27.02.2013, 06:00
Julcha
Тушеная капуста на сковороде
Тушёная капуста в сковороде по рецепту получается очень мягкой, вкус ...
16.02.2021, 23:10
Rikki
Салат из капусты с яйцом и грецкими орехами
Салат из капусты с яйцом и грецкими орехами получается питательный и ...
22.04.2018, 02:43
Evangelina
Салат из молодой капусты
Предлагаем Вам приготовить простой весенний салат из молодой капусты ...
25.04.2021, 18:32
YulyaMukuta
Капуста квашеная в рассоле на зиму
Сразу скажу рецепт рассчитан на трёх литровую банку. Капусту для ква ...
03.11.2021, 15:08
тамара агапитова
Салат "Свежесть" из капусты
Салат "Свежесть" из капусты с крабовыми палочками и свежим огурцом. ...
29.03.2020, 21:36
lorik26
Тушеная капуста с маринованными груздями
В нашей семье все любят капусту в любом виде. Сырую в салатах, кваше ...
27.11.2017, 19:53
Zoya7
Салат "Весенний"
В капусте, помидорах, огурцах и зелени множество витаминов и прочих ...
19.07.2016, 09:12
Marina30
Салат Мерлин
Прекрасный легкий салатик для вас.
08.02.2015, 13:32
ihajse
Капустные оладьи с манной крупой
Капустные оладьи - вкусное, дешевое и не слишком калорийное блюдо. Н ...
26.10.2017, 18:36
тамара агапитова