Запеканка с грибами и картофелем
Понравился 7 поварам
Просмотрен 7443 раз

Вкуснейшая запеканка! Сочетание грибов, сметаны, сыра и картофеля - это просто необыкновенно!
Ингредиенты
- Грибы свежие (у меня лесные, хорошо - шампиньоны) 500 г
- Картофель 700 г
- Репчатый лук 2 шт
- Твердый сыр 150 г
- Сметана 20 % 450-500 г
- Растительное масло для жарки
- Черный молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Яйцо 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Грибы порезать и обжарить на растительном масле с порезанным полукольцами луком. Посолить и поперчить.

Шаг 2 из 5
Картофель очистить и порезать тонкими кружками. Форму смазать растительным маслом. Выложить слой картофеля внахлест. Посолить и поперчить. Смазать хорошо сметаной.

Шаг 3 из 5
На картофель выложить подготовленные грибы и также смазать сметаной. Сверху - снова слой картофеля тем же способом. Посолить, поперчить. Оставшуюся сметану расколотить с яйцом и смазать этой смесью картофель. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, накрыв фольгой. Запекать до мягкости картофеля. Далее достать форму и посыпать сверху тертым сыром.

Шаг 4 из 5
Поставить запеканку снова в духовку на 10-15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамарочка, действительно, очень, очень вкусно!
4 апреля 2013 10:49
Ответить
И красиво, и ооочень вкусно! 

4 апреля 2013 10:16
Ответить
Тушеная капуста с тыквой, яблоком и курицей
Всем известно такое блюдо, как тушеная капуста. Предлагаю приготовит ...
08.11.2014, 18:51
star999
Салат из белокочанной капусты с твердым сыром
Вкусный и простой салат на каждый день из белокочанной капусты с доб ...
11.12.2015, 20:08
HelgaZ
Жареная капуста с беконом и яйцом пашот
Жареная капуста с беконом и яйцом пашот. Разнообразьте свое меню и п ...
25.04.2018, 16:19
lorik26
Пирог с капустой
Если приготовить тесто по этому рецепту, тогда можно его хранить впр ...
21.01.2015, 18:05
тамара агапитова
Тушеная капуста с картофелем и сосисками
Для любителей тушеной капусты предлагаю еще один рецепт с картофелем ...
24.03.2017, 19:35
Zoya7
Запеченная капуста под сырным соусом
Запеченная капуста под сырным соусом - очень вкусное блюдо. Его можн ...
26.02.2016, 16:57
lorik26
Капустные оладьи с рисом
Оригинальный вариант гарнира и прекрасное самостоятельное постное бл ...
09.07.2019, 20:50
тамара агапитова
Мега-полезный диетический салат
Очень полезный низкокалорийный салат из молодой капусты с добавление ...
02.06.2016, 19:47
HelgaZ
Кексы с капустой
Кексы с капустой — отличный вариант быстрой несладкой выпечки. Готов ...
05.07.2019, 20:42
тамара агапитова
Запеканка сырно-капустная
Запеканка из капусты с сыром - это достаточно простое но интересное ...
04.03.2018, 17:22
tanana