Картофельная запеканка с грибами и сыром

Понравился 8 поварам Просмотрен 4191 раз
фото рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром
(4.67)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный гарнир к основному блюду или используем как самостоятельное блюдо. Грибы можно и лесные. Сыр также по вашему вкусу.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Разогреть духовку до 190 гр. Смазать жаропрочное блюдо 2 стол.л олив.масла. Картофель очистить и нарезать тонко,применяя слайсер или вручную.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №1
Шаг 2 из 5

На разогретую сковороду вылить масло и жарить лук примерно 10 мин. Затем добавить грибы очищенные и порезанные,если крупные. Посолить и поперчить и готовим еще 8 мин. Затем добавим чеснок и готовим еще 1 мин. Посолим и поперчим. Снимем с огня . Отставим в сторону.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №2
Шаг 3 из 5

Смешать сливки с 1 ч.л соли и 1/2 ч.л черный перец. Добавить картофель и поставим на огонь.и Доведем до кипения, убавим огонь и закроем крышкой , готовим еще 10 мин.помешиваем. Затем выложим половину картофеля на приготовленную форму.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №3
Шаг 4 из 5

Следующий слой грибы и лук. Закроем сверху оставшимся картофелем и сливками. Посолим и поперчим. Закроем все сыром. Поставим в духовку на 30 мин.прикрыв фольгой. Снимем фольгу и готовим еще 25 мин. Дать постоять 10 мин. после духовки и подаем к столу.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №4
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
да и мы сами любим тоже smile
13 июля 2013 02:05
Люблю такие запеканочки ! Вкусно и угождают, как правило, даже самым капризным (имею в виду детей) )))
12 июля 2013 11:05
Похожие рецепты по ингредиентам