Картофельная запеканка с грибами и сыром
![фото рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром](/uploads/picture/800/0/2013-07/1373591961_1-dsc_6758.jpg)
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Небольшие луковицы, порубить 2 шт.
- Грибы очищенные,свежие 500 г
- Чеснок, порубить 2 дольки
- Картофель ,очищенный 1,5 кг
- Сливки густые 2 стакана
- Соль 1 ч.л
- Черный перец 1/2 ч.л
- Сыр Чеддар 1 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Ужин
Разогреть духовку до 190 гр. Смазать жаропрочное блюдо 2 стол.л олив.масла. Картофель очистить и нарезать тонко,применяя слайсер или вручную.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1373592016_1-dsc_6741.jpg)
На разогретую сковороду вылить масло и жарить лук примерно 10 мин. Затем добавить грибы очищенные и порезанные,если крупные. Посолить и поперчить и готовим еще 8 мин. Затем добавим чеснок и готовим еще 1 мин. Посолим и поперчим. Снимем с огня . Отставим в сторону.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1373592023_1-dsc_6737.jpg)
Смешать сливки с 1 ч.л соли и 1/2 ч.л черный перец. Добавить картофель и поставим на огонь.и Доведем до кипения, убавим огонь и закроем крышкой , готовим еще 10 мин.помешиваем. Затем выложим половину картофеля на приготовленную форму.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1373592017_1-dsc_6744.jpg)
Следующий слой грибы и лук. Закроем сверху оставшимся картофелем и сливками. Посолим и поперчим. Закроем все сыром. Поставим в духовку на 30 мин.прикрыв фольгой. Снимем фольгу и готовим еще 25 мин. Дать постоять 10 мин. после духовки и подаем к столу.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1373592021_1-dsc_6751.jpg)
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с грибами и сыром шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1373591945_1-dsc_6759.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
да и мы сами любим тоже