Запеканка из курицы с кабачком и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 875 раз
фото рецепта: Запеканка из курицы с кабачком и грибами
(4.69)
230 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Куриная запеканка с соусом бешамель под сыром - сытный полноценный обед или ужин. Очень сочное и нежное блюдо получилось. Все ингредиенты хорошо здесь сочетаются и дополняют друг друга.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Лук рехем кубиками, грибы- пластинками. Обжариваем на растительном масле. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из курицы с кабачком и грибами шаг №1
Шаг 2 из 8

Кабачки режем четвертинками также обжариваем слегка до зарумянивания.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из курицы с кабачком и грибами шаг №2
Шаг 3 из 8

Куриное филе режем небольшими кусочками. Обжариваем на растительном масле до слегка золотистой корочки. солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из курицы с кабачком и грибами шаг №3
Шаг 4 из 8

В форму для запекания выкладываем на дно куриное филе, затем кабачки и грибы с луком.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из курицы с кабачком и грибами шаг №4
Шаг 5 из 8

Сверху поливаем соусом бешамель и посыпаем тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из курицы с кабачком и грибами шаг №5
Шаг 6 из 8

Соус бешамель готовим следующим образом:
1. Масло топим на сковороде.
2. Добавляем 1 столовую ложку муки, хорошо растираем, чтоб не было комочков. Обжариваем на медленном огне до орехового запаха.
3. Тонкой струйкой вводим молоко, постоянно помешивая. Следим, чтоб не образовались комочки.
4. Добавляем соль и мускатный орех по вкусу, доводим до кипения и снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из курицы с кабачком и грибами шаг №6
Шаг 7 из 8

Запекаем в духовке 20-30 минут при температуре 180 град. пока сыр не до подрумянится.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из курицы с кабачком и грибами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из курицы с кабачком и грибами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам