Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печеночный тортик с ореховым вкусом

1067
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Порадуйте домашних необычным вкусом привычного блюда.

Приготовление:

Шаг 1
Печень промыть. Срезаем все лишнее. Помещаем в блендер и взбиваем до состояния " пюре".
Печеночный тортик с ореховым вкусом
Шаг 2
Переливаем массу в миску. Добавляем 2 яйца, соль, перец, молоко. Взбиваем. Постепенно добавляем муку. Возможно вся мука не понадобится. Масса должна быть жидкой, но по консистенции больше похожа на жидкое тесто для оладушек.
Печеночный тортик с ореховым вкусом
Шаг 3
Сковороду разогреть. Влить масло. Обжарить из теста около 7-10 блинчиков размером 18-20 см в диаметре.
Печеночный тортик с ореховым вкусом
Шаг 4
Грецкий орех подрумянить в духовке около 7 минут при 200 градусов. Остудить. Смолоть в блендере в крошку. Яйца куриные отварите до состояния вкрутую.
Печеночный тортик с ореховым вкусом
Шаг 5
Репчатый лук нарезать кубиком. Обжарить на сковороде до легкой румяности. Смешайте в единой миске измельченный орех,куриные яйца, майонез и лук. Добавьте соль и перец по вкусу. На каждый блинчик нанесите 2 ст. ложки начинки. Накройте следующим блином и так до полного сбора тортика. Верхний корж торта смазать майонезом, захватив края тортика. Дайте пропитаться 1 час .
Печеночный тортик с ореховым вкусом
Готово!
Для декорации я использую перепелиные яйца. Их следует отварить. Часть потереть на мелкую терку и выложить на верхний корж. Часть оставить целыми, разрезав пополам и уложить на торт. Украсьте тортик зеленью. Дайте пропитаться около 5 часов. Подайте в холодном виде к столу.
Печеночный тортик с ореховым вкусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6