Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырные цветы

667
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная сырная закуска в виде цветочков, сделана из домашнего творога. Это отличная намазка на бутерброд к завтраку.

Приготовление:

Шаг 1
В миску положите творог, яйцо, сметану, размягченное сливочное масло, соль, перемешайте.
Сырные цветы
Шаг 2
Выложите творог на сковороду и прогрейте его на среднем огне минут 5 постоянно помешивая. Творог станет жидким.
Сырные цветы
Шаг 3
Потом добавьте соду, перемешайте и жарьте творог еще минут 10 до загустения. Потом снимите с огня всыпьте базилик и зерна горчицы.
Сырные цветы
Шаг 4
Выложите сыр в стеклянную форму или лоток, форму выбирайте на ваше усмотрение, я выложила сыр тонким слоем, что бы потом вырезать цветочки. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Сырные цветы
Шаг 5
С помощью насадки я вырезала из сыра цветочки, так как сыр у меня получился немного влажным, цветы получились не идеальными, зато сыр просто объедение.
Сырные цветы
Шаг 6
Свекольным соком раскрасить серединки у цветов.
Сырные цветы
Готово!
Листья черемши помыть и выложить в виде букета, потом выложите сырные цветы. Приятного аппетита!
Сырные цветы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    15 мая 2015 14:40
    Спасибо Ольга!
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    15 мая 2015 11:36
    Очень красиво! Я ЗА домашний сыр laughing
Шаг
1 из 7