Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Селедочный батон

5423
+16

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусную закуску предлагаю вашему вниманию. Это память из юности. Такой батончик готовил мой отчим, а он знал толк в еде, не только интересное кино снимал, но и вкусно готовил.

Приготовление:

Шаг 1
Для этой закуски можно использовать батон, в то время багета не было, я решила приготовить из багета. Для удобства разрезала пополам.
Селедочный батон
Шаг 2
Удалила из багета серединку (мякиш) и положила в морозильник, так как он очень нежный.
Селедочный батон
Шаг 3
Теперь приготовим начинку для багета. За ранее достанем сливочное масло, оно должно быть мягким,отварим и почистим морковь и яйца.
Селедочный батон
Шаг 4
На мясорубке прокрутим сельдь.
Селедочный батон
Шаг 5
Затем измельчим яйца.
Селедочный батон
Шаг 6
Теперь морковь. Все перемешаем до однородности.
Селедочный батон
Шаг 7
Порежем мелко зеленый лук.
Селедочный батон
Шаг 8
В перемешанную массу добавим мягкое сливочное масло и еще раз тщательно перемешаем. Теперь можно добавить зеленый лук и еще раз перемешать
Селедочный батон
Шаг 9
Достаем багет из морозильника и начиняем его нашей начинкой.
Селедочный батон
Шаг 10
Далее начиненный багет опять кладем в морозильник на пару часов. Эта закуска хороша тем, что ее можно приготовить за ранее и при необходимости достать из морозильника и порезать к приходу гостей. Также, если вы хотите сделать по солонее, то можно добавить больше селедочки, я приготовила средней солености.
Селедочный батон
Готово!
Приятного аппетита=))!!
Селедочный батон
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+16
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    8 октября 2012 14:35
    И я готовлю с селёдкой! winked
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    8 октября 2012 12:40
    vers, в нашей семье такое блюдо готовили только с селедкой=)) winked
  • 8 октября 2012 12:22
    Да,да припоминаю была когда-то такая закуска, только вместо селедки -рыбная консерва. Интересно!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    8 октября 2012 09:03
    тамара агапитова, спасибо большущее=)) winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    7 октября 2012 20:35
    Приходилось делать! Мариночка, фото такое сооблазнительное!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    7 октября 2012 19:21
    Zoya7, спасибо большое=)) smile
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    7 октября 2012 17:30
    Отличная закуска и недорого!
Шаг
1 из 11