Жаренный сулугуни

Сыр нарезаем аккуратными брусочками

Яйцо разбиваем в глубокую емкость, смешиваем вилкой до однородности.В отдельные тарелочки насыпаем мук и кунжут.

Сыр обваливаем в муке,

окунаем в яйцо,

затем - в кунжут,

снова в яйцо и еще раз в кунжут

Обжариваем на среднем огне с двух сторон.

Подаем сразу.Очень, очень вкусно! Сытно, конечно, калорийно и основательно, но как же вкусно!
Приятного аппетита=))