Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска из яиц в красном соусе

694
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это символичное пасхальное угощение для праздничной седмицы (или когда скопилось много вареных яиц), поскольку из поста нужно выходить осторожно и умеренно употреблять пищу животного происхождения. И начинать следует как раз с яиц. Очень вкусная и легкая закуска, попробуйте! Рецепт из передачи Елены Чекаловой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На смеси растительного и сливочного масел обжарить нарезанный лук, добавить красный перец, перемешать, продолжая обжаривать.
Закуска из яиц в красном соусе
Шаг 2
Влить томат, перемешать. Добавить орегано и шалфей.
Закуска из яиц в красном соусе
Шаг 3
Томить минут 5.
Закуска из яиц в красном соусе
Шаг 4
Яйца очистить, разрезать пополам.
Закуска из яиц в красном соусе
Шаг 5
Аккуратно вынуть желтки и размять вилкой вместе с молоком. Добавить половину натертого сыра, измельченный чеснок, посолить, поперчить и перемешать.
Закуска из яиц в красном соусе
Шаг 6
Половинки яиц начинить полученной массой и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Закуска из яиц в красном соусе
Шаг 7
Залить красным соусом.
Закуска из яиц в красном соусе
Шаг 8
Посыпать оставшимся сыром.
Закуска из яиц в красном соусе
Шаг 9
Запекать при 180*С 15 минут.
Закуска из яиц в красном соусе
Готово!
Перед подачей украсить петрушкой. Приятного аппетита! :)
Закуска из яиц в красном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10