Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашняя мясная пицца с яйцом

2047
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пицца на нежнейшем слоеном тесте. В качестве начинки предлагается два вида мяса и куриные яйца. Сытно и вкусно!

Приготовление:

Шаг 1
Стол присыпьте мукой и раскатайте на нем оттаявшее тесто в корж толщиной около 0,5 см. Помните, что тесто поднимется. Лист для выпекания смажьте растительным маслом и положите на него тесто. Духовку разогрейте до 150 градусов и положите на 10 минут тесто выпекаться.
Домашняя мясная пицца с яйцом
Шаг 2
Тем временем замаринуйте лук. Для этого нарежьте его тонкими колечками и положите в воду чтобы она едва его покрывала. Влейте туда же 1 ст.л. уксуса и 1 ст.л. лимонного сока. Посолите воду слегка и поставьте лук в холодильник на 15-20 минут мариноваться.
Домашняя мясная пицца с яйцом
Шаг 3
Тесто через 10 минут достаньте и положите запекшейся (нижней) стороной вверх. Размещать тесто лучше сразу на дощечке или на листе для выпекания. Обильно смажьте верхний слой кетчупом, пока тесто еще горячее. Когда кетчуп частично впитается, повторите смазывание. Делайте так до тех пор, пока кетчуп впитываться не перестанет. Для данной пиццы можно использовать томатный либо острый кетчуп на свой вкус.
Домашняя мясная пицца с яйцом
Шаг 4
Яйца отварите вкрутую (8-10 мин), куриную грудку отварите до готовности. Сардельки (или колбасу) очистите от шкурки и нарежьте толстенькими кружочками. Куриную грудку нарежьте ломтиками толщиной в 0,5 см. Одно куриное яйцо нарежьте кружочками. Выложите эти три ингредиента равномерно на лист теста.
Домашняя мясная пицца с яйцом
Шаг 5
Помидоры вымойте и нарежьте кружочками потоньше. Распределите их равномерно по пицце. Следом сверху разложите маринованный лук, разделяя его колечки. Оливки разрежьте на половинки и разбросайте по пицце. Второе куриное яйцо натрите на мелко терке и слегка посыпьте им пиццу. Теперь сверху пиццу немного присолите. Дальше переложите пиццу на лист для выпекания.
Домашняя мясная пицца с яйцом
Шаг 6
Сверху обильно натрите сыр на мелкой терке. Чем больше сыра - тем вкуснее. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте ровно 15 минут. Тесто должно пропечься.
Домашняя мясная пицца с яйцом
Готово!
Готовую пиццу нарезайте по необходимости, не снимая ее сразу с листа, потому что тесто очень нежное. Кушайте горячей.
Домашняя мясная пицца с яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7