Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сыр фета саганаки

555
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

"Саганаки" означает сыр или блюдо с сыром, запеченное в духовке. На Крите такой сыр фета саганаки вы можете отведать в любой таверне. Я готовлю такой сыр дома и получается он не менее вкусным. Сыр хорошо плавится, становится маслянистым, ароматным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Существует много разновидностей сыра феты в магазинах, я использую ту, которая на вид более твердая. Помидор следует брать посочнее.
Сыр фета саганаки
Шаг 2
Помидор нарезаем мелким кубиком. Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем на дно кусочки помидоров. Пластину сыра фета выкладываем на помидоры.
Сыр фета саганаки
Шаг 3
Посыпаем сыр сверху смесью трав орегано и базилика, именно эти травы являются неизменными ингредиентами большинства критских блюд.
Сыр фета саганаки
Шаг 4
Взбрызгиваем сыр и помидоры оливковым маслом и отправляем запекаться в духовку, прогретую до 150г С, на 5-7 минут. Подаем сыр саганаки к столу горячим со свежим белым хлебом.
Сыр фета саганаки
Готово!
Приятного аппетита!
Сыр фета саганаки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    30 апреля 2015 19:35
    Интересный рецепт!
Шаг
1 из 5