Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашняя пастрома

1770
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное, нежное и ароматное мяско! Прекрасная альтернатива колбасе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В молоке растворить соль и замочить в нем филе на ночь.
Домашняя пастрома
Шаг 2
Приготовить намазку. Смешать паприку сладкую, перец красный (можно черный - по желанию), измельченный чеснок (чеснокодавилку) и оливковое масло, тщательно размешать.
Домашняя пастрома
Шаг 3
Филе промакнуть бумажным полотенцем и дать обсохнуть.
Домашняя пастрома
Шаг 4
Затем натереть полученной намазкой и уложить в пакет для запекания.
Запекать35-40 минут при температуре 200 гр.
Домашняя пастрома
Готово!
Готовую пастрому охлаждить. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник, часа на 3.
Приятного аппетита!!!
Домашняя пастрома
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    15 мая 2014 08:25
    Как аппетитно !!! Утащу кусочек ! smile
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    14 мая 2014 19:42
    вкусно winked
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    14 мая 2014 18:36
    Очень аппетитно смотрится!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    14 мая 2014 17:42
    Забыла написать, что за рецепт благодарю Кристину с сайта Кулинар. smile
Шаг
1 из 5