Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Смёргасторте с тунцом

695
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Смёргасторте- это шведский закусочный торт. Готовится из холодных продуктов, существует множество вариантов начинок. Принцип построения закуски- чередование кусочков бутербродного хлеба и начинки. В Швеции продают специальный бутербродный хлеб бОльшего размера для таких закусочных тортов.

Приготовление:

Шаг 1
Я буду готовить смёргасторте из обычного бутербродного хлеба. Можно просто выложить в форму несколько кусков такого хлеба и собрать большой закусочный торт, я предпочитаю делать порционный торт.
Смёргасторте с тунцом
Шаг 2
Обрезаем все корочки с хлеба. нужно нам для того, чтобы потом можно было легче разрезать торт.
Смёргасторте с тунцом
Шаг 3
В салатнике смешиваем натертое на мелкой терке отварное яйцо, консервированный в масле тунец вместе с маслом и майонез.
Смёргасторте с тунцом
Шаг 4
Огурцы консервированные также натираем на мелкой терке и немного отжимаем их от жидкости. Отправляем их в салатник.
Смёргасторте с тунцом
Шаг 5
Хорошо все перемешиваем, солим и перчим начинку.
Смёргасторте с тунцом
Шаг 6
Выкладываем начинку на кусочек хлеба.
Смёргасторте с тунцом
Шаг 7
Сверху накрываем другим кусочком хлеба и так строим торт в несколько слоев, чередуя хлеб и начинку. Старайтесь не делать торт очень уж высоким, тогда его неудобно будет кушать.
Смёргасторте с тунцом
Шаг 8
Немаловажную роль в создании смёргасторте играет и украшение самого торта. Я для украшения своего торта использую листья салата, которые я нарезаю очень мелко.
Смёргасторте с тунцом
Шаг 9
Обмазываем все бока торта майонезом и обсыпаем кусочками салата. Можно использовать зелень, орехи, панировочные сухари.
Смёргасторте с тунцом
Готово!
Сверху торт также украшаем по вашему усмотрению. У меня это крабовые палочки и свежий болгарский перец. Приятного аппетита!
Смёргасторте с тунцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    9 мая 2015 15:45
    Как вкусно! Очень люблю тунец, а еще в сочетании с овощами.
Шаг
1 из 10