Свекольные «спагетти» с песто из рукколы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4527 раз
Необычная закуска в итальянском стиле для любителей свеклы.
Ингредиенты
- Свекла средняя 2 шт
- Оливковое масло 70 мл + 2 ст л
- Мёд 2 ч л
- Лимонный сок 1 ч л
- Бальзамический уксус 1 с л
- Руккола 30 г
- Чеснок 2 зубчика
- Кедровые орешки 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Свёклу вымыть, обтереть, завернуть в фольгу и запечь при 200 градуса в течении 30 минут. Слегка остудить.
Шаг 2 из 5
Свёклу натереть на тёрке для корейской моркови. Смешать масло с мёдом, уксусом, лимонным соком, солью и заправить свёклу.
Шаг 3 из 5
Для песто в блендере прокрутить рукколу с очищенным чесноком и половиной кедровых орешков.
Шаг 4 из 5
Добавить соль, масло, прокрутить ещё 30 секунд.
Готово!
Выложить свекольные "спагетти"в порционный салатник, выложить сверху песто и посыпать оставшимися орешками.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Говорила и говорить буду - это очень вкусное сочетание продуктов!!!
6 июня 2012 16:15
Ответить
Кабачки по корейски
Интересное блюдо на любителя.
15.08.2014, 09:24
GLAVBYX
Кабачковый торт из замороженных кабачков
Из замороженных натертых кабачков можно сделать блинчики или кабачко ...
20.02.2016, 11:33
AnnaLina
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков с сырной корочкой. Кабачки сначала обжариваются ...
28.07.2020, 12:55
YulyaMukuta
Консервированные кабачки с морковью и болгарским перцем
Очень вкусная заготовочка на зиму - консервированные кабачки с морко ...
13.01.2017, 09:47
Nadin 05
Запечённые кабачки с сырной корочкой
Сезон кабачков в разгаре и есть масса различных способов их приготов ...
14.06.2016, 12:06
Senata
Кабачки, тушенные со сметаной
Нежнейшие молоденькие кабачки при тушении со сметаной получаются оче ...
31.01.2015, 08:48
МарияС
Кабачковые оладьи
Вкусные и нежные кабачковые оладьи, на самом деле, готовятся очень б ...
07.10.2019, 12:19
Marina30
Овощная закуска "Перекресток"
Овощная закуска "Перекресток"
14.03.2012, 23:00
Ellisa
Котлетки Овощное ассорти
Отличные котлетки на быструю руку.
26.04.2015, 20:54
ihajse
Рагу из кабачков на зиму
Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икр ...
19.10.2019, 09:25
Marina30

mama Tasi