Свекольные «спагетти» с песто из рукколы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4582 раз
Необычная закуска в итальянском стиле для любителей свеклы.
Ингредиенты
- Свекла средняя 2 шт
- Оливковое масло 70 мл + 2 ст л
- Мёд 2 ч л
- Лимонный сок 1 ч л
- Бальзамический уксус 1 с л
- Руккола 30 г
- Чеснок 2 зубчика
- Кедровые орешки 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Свёклу вымыть, обтереть, завернуть в фольгу и запечь при 200 градуса в течении 30 минут. Слегка остудить.
Шаг 2 из 5
Свёклу натереть на тёрке для корейской моркови. Смешать масло с мёдом, уксусом, лимонным соком, солью и заправить свёклу.
Шаг 3 из 5
Для песто в блендере прокрутить рукколу с очищенным чесноком и половиной кедровых орешков.
Шаг 4 из 5
Добавить соль, масло, прокрутить ещё 30 секунд.
Готово!
Выложить свекольные "спагетти"в порционный салатник, выложить сверху песто и посыпать оставшимися орешками.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Говорила и говорить буду - это очень вкусное сочетание продуктов!!!
6 июня 2012 16:15
Ответить
Бутерброды с ветчиной и омлетом
Вкусный, аппетитный завтрак для всей семьи – это горячие бутерброды ...
20.11.2016, 00:57
OdryParker
Кростини с виноградом и корн-салатом
Кростини – это самые вкусные итальянские бутерброды, начинка которых ...
17.07.2015, 23:01
OdryParker
Курица в хлебной крошке
Кусочки курицы панируются в свеж.хлебной крошке с добавлением пармез ...
02.09.2013, 20:58
Апрель
Гренки на завтрак
Гренки на завтрак из шампиньонов и ветчины. Ветчину подбирайте на св ...
16.06.2016, 11:48
HelgaZ
Тосты с сырокопченой колбасой и свежими огурцами
Очень мне нравится готовить всевозможные тосты на завтрак! Их можно ...
19.01.2018, 22:22
Evangelina
Смёргасторте с тунцом
Смёргасторте- это шведский закусочный торт. Готовится из холодных пр ...
09.05.2015, 08:34
bvlena
Гренки с фруктами и медом
Гренки с фруктами и медом . Хочу поделиться с вами очень легким реце ...
10.06.2017, 12:08
ihajse
Чиабатта с малиной и фисташками
Малина отлично проявляет себя в несладких блюдах - салатах и закуска ...
16.07.2016, 01:15
OdryParker
Хлебный квас
Бодрящий напиток с хлебным вкусом. Квас приготовлен без каких-либо х ...
26.06.2013, 00:45
Татьяна Маражо
Бутерброды с намазкой из сыра, колбасы и яйца
Бутерброды с намазкой из сыра, колбасы и яйца - отличная закуска для ...
19.05.2017, 22:26
Елена Калинина

mama Tasi