Свекольные «спагетти» с песто из рукколы
Понравился 1 повару
Просмотрен 3700 раз
Необычная закуска в итальянском стиле для любителей свеклы.
Ингредиенты
- Свекла средняя 2 шт
- Оливковое масло 70 мл + 2 ст л
- Мёд 2 ч л
- Лимонный сок 1 ч л
- Бальзамический уксус 1 с л
- Руккола 30 г
- Чеснок 2 зубчика
- Кедровые орешки 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Свёклу вымыть, обтереть, завернуть в фольгу и запечь при 200 градуса в течении 30 минут. Слегка остудить.
Шаг 2 из 5
Свёклу натереть на тёрке для корейской моркови. Смешать масло с мёдом, уксусом, лимонным соком, солью и заправить свёклу.
Шаг 3 из 5
Для песто в блендере прокрутить рукколу с очищенным чесноком и половиной кедровых орешков.
Шаг 4 из 5
Добавить соль, масло, прокрутить ещё 30 секунд.
Готово!
Выложить свекольные "спагетти"в порционный салатник, выложить сверху песто и посыпать оставшимися орешками.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Говорила и говорить буду - это очень вкусное сочетание продуктов!!!
6 июня 2012 16:15
Ответить
Свекольно-шоколадный торт с апельсиновой цедрой
Представляю Вашему вниманию постный мега-шоколадный торт! Он всегда ...
02.05.2015, 13:25
ОльгаЧ
Салат "Майский
Свежий салат для любителей свёклы и моцареллы ...
09.05.2012, 17:39
манюша
Закуска из свеклы с йогуртом
Закуска из свеклы с йогуртом. Эта закуска готовится моментально, с у ...
18.05.2019, 19:45
lorik26
Салат из свеклы
Салат с отварной свеклой, яблоком и крупой. Заправлен ароматным, оре ...
21.03.2013, 23:32
Татьяна Маражо
Салат из печеной свеклы с огурцом, чесноком и яблоком
Вкусный и полезный зимний салат. Свеклу перед приготовлением салата ...
03.02.2017, 15:20
mnat
Салат со свеклой и солёными огурцами
Если вы готовили винегрет, то это блюдо готовить ещё проще. По моему ...
30.11.2017, 12:50
Zoya7
Холодник
Как только наступает лето и солнышко греет в полную силу хочется све ...
06.06.2019, 10:58
1234tatyana
Салат из печеной свеклы с яблоком и сыром
Простой, но очень вкусный и полезный салат из печеной свеклы, хрустя ...
03.11.2015, 11:02
mnat
Винегрет с сельдью
Классическому винегрету придают изысканность и остроту соленые огурч ...
17.02.2019, 22:06
тамара агапитова
Свекольный салат с фасолью
Предлагаю попробовать вкусный и очень сытный салат. Для данного реце ...
27.01.2014, 11:14
Тория