Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные маффины с грибной начинкой

3681
+9

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу предложить великолепную закуску куриные маффины с грибами. По своей сути рецепт очень простой. В результате получаются Они прекрасно смотрятся на праздничном столе.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления куриных маффинов, нам понадобится куриное филе, шампиньоны, помидоры черри, лук, сыр твёрдый, растительное масло, соль, тимьян и чёрный перец.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 2
Лук чистим и нарезаем на маленькие кубики.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 3
Шампиньоны чистим.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 4
Лук пассеруем на растительном масле.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 5
Грибы мелко нарезаем и добавляем пассероваться к лук. Пассеруем до тех пор, пока со сковороды не испариться влага. Грибы должны оставаться сочными.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 6
Филе нарезаем тонкими пластинками, желательно поперёк волокон.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 7
Кусочками филе выкладываем донышко и стенки формочек для маффинов.Солим их и перчим.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 8
Все формочки заполнены и стоят пропитываясь солью и перцем.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 9
Грибная начинка слегка остыла.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 10
Заполняем маффины начинкой, слегка уплотняем её.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 11
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 12
На грибы по средине выкладываем помидор черри.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 13
Вокруг помидора выкладываем натёртый сыр.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 14
Ставим запекаться в заранее разогретую духовку на 15 минут, при температуре 180*.
Куриные маффины с грибной начинкой
Шаг 15
Готовые остывшие маффины выкладываем на тарелку с салатными листьями.
Куриные маффины с грибной начинкой
Готово!
Получились нежные, мягкие, со слегка влажной структурой маффины.
Куриные маффины с грибной начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 16