Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Начинка" из куриных потрошков

3254
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это необычное блюдо, сытное и вкусное.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помыть желудочки,сердца,печень, почистить желудочки и все мелко нарезать,
"Начинка" из куриных потрошков
Шаг 2
сложить в миску и добавить яйца, хорошенько перемешать. Эту смесь подсаливаем по вкусу и постепенно добавляем муку, перемешиваем, смесь не должна быть очень крутой. Этой смесью можно начинить курицу, зашить и отварить.
"Начинка" из куриных потрошков
Шаг 3
А если Вы хотите сделать это без курицы, тогда нужно делать так : На большую марлевую салфетку выложить нашу смесь,
"Начинка" из куриных потрошков
Шаг 4
завязать концы и отварить в подсоленной воде в течении часа - полтора.
"Начинка" из куриных потрошков
Шаг 5
Вынуть из воды, положить на разделочную доску, убрать салфетку и положить сверху гнет, оставить так до полного остывания.
"Начинка" из куриных потрошков
Готово!
Хранить в холодильнике.
"Начинка" из куриных потрошков
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    17 июня 2012 06:26
    Отличная идея!
Шаг
1 из 6