Печеночный зельц
Понравился 6 поварам
Просмотрен 12640 раз
Очень вкусный зельц из куриной печени!
Ингредиенты
- Куриная печень 450 г
- Манная крупа 150 г
- Сало 300 г
- Яйца 3-4 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Репчатый лук 3 шт
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Печень и сало нарезать мелкими кусочками.
Шаг 2 из 7
Лук порезать крупно. Соединить с печенью и салом. Добавить яйца, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 7
Перемешать, добавить морковь, порезанную кубиками и чеснок.
Шаг 4 из 7
Всыпать манку и дать смеси постоять 30-40 минут.
Шаг 5 из 7
Выложить смесь в рукав для запекания, зафиксировать. Положить еще в целлофановый пакет, завязать.
Шаг 6 из 7
Поместить в кастрюлю с холодной водой, поставить на огонь. Варить зельц после закипания на медленном огне 2-2,5 часа. Готовый зельц освободить от пленки, остудить и нарезать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
leditanja
Вкусняшка!!!Спасибо, Леночка за рецептик такой!!!Забираю! 
16 мая 2013 19:53
Ответить
Апрель
мне нравится! 
3 мая 2013 22:16
Ответить
Елена Калинина
Тамарочка, приготовь обязательно! Очень вкусная штука!
3 мая 2013 12:18
Ответить
тамара агапитова
Срочно в закладочки! Обожаю такую вкуснятину!
3 мая 2013 11:04
Ответить
Греческий дакос
Очень популярная закуска в Греции, готовится из специального сухого ...
09.04.2015, 19:13
bvlena
Греческий дакос
Очень популярная закуска в Греции, готовится из специального сухого ...
09.04.2015, 19:13
{author-name}