Баурсаки на сковороде
Буарсаки - это воздушные лепешки, которые жарятся на сковороде. Рецепт прост в приготовлении. Жарятся лепешки за считанные секунду. Очень вкусные и сытные. Попробуйте.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Молоко 250 мл.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 3 ч.л.
- Масло растительное 150 мл.
- Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Теплое молоко влить в миску.
Шаг 2 из 13
В теплое молоко положить сахар, соль, дрожжи. Немного перемешать.
Шаг 3 из 13
Всыпать 500 гр. муки.
Шаг 4 из 13
Замесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 40 минут, на растойку.
Шаг 5 из 13
Подошедшее тесто обмять.
Шаг 6 из 13
Разделить на 8 равных частей.
Шаг 7 из 13
Каждую часть скрутить в " шарик ".
Шаг 8 из 13
Каждый " шарик" тонко раскатать.
Шаг 9 из 13
Порезать раскатанный круг теста на четыре части.
Шаг 10 из 13
В сковороду влить 150 мл. растительного масла. Нагреть.
Шаг 11 из 13
Выложить тесто в нагретое масло.
Шаг 12 из 13
Жарить с обеих сторон по несколько секунд.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!