Американский тыквенный хлеб

Понравился 0 поварам Просмотрен 7156 раз
фото рецепта: Американский тыквенный хлеб
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Американский тыквенный хлеб. Это сладкая выпечка готовится на основе тыквенного пюре с начинкой из сухой клюквы или изюма. Я взяла и клюкву и изюм. Пирог вышел вкусный, с влажным мякишем.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 17

Крупно нарежьте тыкву. Залейте водой и варите до готовности.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №1
Шаг 2 из 17

Готовую тыкву без жидкости перебейте в блендере...

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №2
Шаг 3 из 17

До состояния пюре.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №3
Шаг 4 из 17

Отложите нужное количество пюре и остудите.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №4
Шаг 5 из 17

Сухие ягоды замочите на 15 минут в теплой воде, потом ополосните под проточной водой.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №5
Шаг 6 из 17

Пересыпьте на бумажное полотенце и промокните ягоды еще сверху.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №6
Шаг 7 из 17

Теперь тесто. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №7
Шаг 8 из 17

Вбейте 2 маленьких яйца и еще раз взбейте.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №8
Шаг 9 из 17

Теперь взбейте с тыквенным пюре.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №9
Шаг 10 из 17

Натрите на мелкой терке сухой имбирь и мускатный орех. Добавьте щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №10
Шаг 11 из 17

Просейте муку и смешайте с содой и разрыхлителем, отправьте в жидкую массу. Тщательно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №11
Шаг 12 из 17

Ягоды смешайте с крахмалом или мукой и смешайте с тестом.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №12
Шаг 13 из 17

Смажьте форму для выпекания растительным маслом, переложите тесто и посыпьте семечками тыквы.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №13
Шаг 14 из 17

Выпекайте при температуре 180 гр. минут 45-50.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №14
Шаг 15 из 17

Готовый хлеб полностью остудите на решетке. Верхушку можно смазать сливками, сметаной или ароматным маслом - у меня апельсиновое. Но это по желанию.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №15
Шаг 16 из 17

Когда хлеб остынет, можно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №16
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Американский тыквенный хлеб шаг №17
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам