Ликёр ягодный
Этот ликёр хорош тем, что его не нужно долго ждать. Уже после трёх суток, вы можете им наслаждаться. Он отличается невероятным вкусом и ароматом, за счёт того, что настоялся на листьях малины, смородины и вишни. А также насыщенный цвет за счёт ягод чёрной смородины и вишни.
Ингредиенты
- Вода 1 л
- Смородина чёрная 350 г
- Вишня 150 г
- Водка 400 мл
- Лимонная кислота 0,5 ч. лож.
- Листья смородины 20 шт.
- Листья вишни 20 шт.
- Листья малины 20 шт.
- Сахар 600 г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Листья вишни, малины и чёрной смородины тщательно моем под проточной водой.
Шаг 2 из 4
Ягоды вишни и смородины перебираем и тщательно моем.
Шаг 3 из 4
Ягоды вишни и смородины помещаем в кастрюльку и толчём толкушкой, добавляем листья и заливаем кипятком. Закрываем крышкой на двенадцать часов, чтобы настаивалось. Через двенадцать часов процеживаем через четыре слоя марли.
Готово!
В жидкость добавляем сахар, лимонную кислоту, доводим до закипания, охлаждаем, добавляем водку и разливаем по бутылкам. Через три дня наслаждаемся ликёром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Обязательно приготовлю, только немного опоздал рецепт. Попробую с другими ягодами, спасибо, за рецепт!