Салат с вареными вешанками
Такой салат станет прекрасной закуской к пиву или хорошим гарниром к мясу..=)
Ингредиенты
- Вешанки 100 г
- Морковь 75 г
- Яйца куриные 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.
- Майонез жирный 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Вешанки моем, делим на отдельные грибы тонким ножом.
Шаг 2 из 8
Отвариваем в сильно соленой воде 3-5 минут.
Шаг 3 из 8
Вынимаем, остужаем и обсушиваем грибы.
Шаг 4 из 8
Нарезаем соломкой до 1 см шириной.
Шаг 5 из 8
Отвариваем до готовности и нарезаем тонкой соломкой морковь.
Шаг 6 из 8
Яйца варим в крутую и нарезаем полосочками.
Шаг 7 из 8
Смешиваем в салатнике морковь, грибы, яйцо, соль и перец. Без перца салат не будет таким вкусным. Заправляем жирным майонезом, лучше домашним.
Готово!
Подаем салат сразу, теплым или охладив. Это прекрасная закуска или гарнир. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!