Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном и специями
Морская рыба отличается наличием особого уникального вещества под названием жирные кислоты омега. Учеными доказано, если регулярно кушать морскую рыбу то в организм будет поступать все, необходимое для его эффективного функционирования (особенно для мозга!!!).
Ингредиенты
- Скумбрия свежемороженая 2 шт.
- Лимон половина
- Лук репчатый 1 шт.
- Приправа для рыбы по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Размораживаем скумбрию, достав ее из морозильной камеры за 3 часа до начала приготовления. Рыбу потрошим и обрезаем голову. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Шаг 2 из 4
Отрезаем лист фольги и кладем на нее тушку скумбрии. Солим, поливаем соком лимона и кладем в брюшко полукольца лука. Сверху посыпаем приправой для рыбы.
Шаг 3 из 4
Заворачиваем рыбу в фольгу и оставляем на 30 минут пропитаться соком лимона и лука. Кладем тушки в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и запекаем рыбу ровно один час.
Готово!
Разворачиваем рыбку и подаем к столу горячей. Отличным гарниром к рыбе является отварной рис . приятного всем аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!