Яйца а-ля пашот
Это конечно не яйца пашот, но очень близкие к ним. По рецепту яйца можно довести до любого состояния желтка.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйца куриные 2 шт
- Любимые специи по вкусу
- Зелень по вкусу
- Масло сливочное 10 г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Сначала набираем в чайник воду и ставим нагреваться. Подготавливаем силиконовые формочки, выкладываем в них по 5 грамм сливочного масла.
Шаг 2 из 6
Размазываем масло по формочкам.
Шаг 3 из 6
Формочки ставим на дно кастрюли. Выбиваем яйца сначала в тарелочку, а затем аккуратно переливаем в формочки.
Шаг 4 из 6
Наливаем в кастрюлю кипящую воду, до половины высоты формочек. Следите, чтобы закипевшая вода не попадала в формочки. С момента закипания воды в кастрюле проходит 3 минуты. Газ выключаем, формочки вынимаем.
Шаг 5 из 6
Переворачиваем на тарелку, посыпаем любимыми специями, украшаем зеленью. У нас получился жидкий желток.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тортик,
Девушки, рада, что вам понравилось!