Картофельное пюре с мясом и овощами
Очень сытный ужин для семьи.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Морковь 250 гр
- Лук 100 гр
- Филе куриное 200 гр
- Томатний соус 2-3 ст. лож
- Растительное масло
- Соль
- Перец
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель почистить помыть, и поставить варить.
Шаг 2 из 6
Лук покрошить, морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 3 из 6
Мясо порезать небольшими кусочками, посолить поперчить. положить в сковороду к морковке и луку и жарить на растительном масле до готовности мяса.
Шаг 4 из 6
Когда мясо будет готовым добавить томатную пасту и тушить до еще минут 10-15 на небольшом огне под крышкой.
Шаг 5 из 6
тем временем картофель сварилась, ее нужно размять в пюре.
Готово!
Наложить картофель в тарелку сверху положить овощи с мясом. такой картофель я подаю, для своей семьи в одной большой тарелке. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!