Рыбные палочки из филе щуки
Ароматные рыбные палочки.
Ингредиенты
- Щука 350 гр.
- Сало 50 гр.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Батон 100 гр.
- Молоко 100 мл.
- Смесь специй По вкусу
- Сухари панировочные 50 гр.
- Масло растительное 20 мл.
- Соль По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Филе щуки вместе с луком и салом пропустить через мясорубку 2 раза.
Шаг 2 из 6
Батон намочить в молоке.
Шаг 3 из 6
Добавить к рыбному фаршу отжатый от молока батон, специи, яйцо и посолить.
Шаг 4 из 6
Влажными руками сформировать палочки и обвалять их в панировочных сухарях.
Шаг 5 из 6
Обжарить на растительном масле до готовности с обеих сторон.
Готово!
Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!