Пангасиус тушеный с кабачком под соусом
Предлагаю вам попробовать вкусное горячее блюдо для ужина. Пигсасиус тушенный с кабачком в сливочном соусе. Рыба получается очень нежная и вкусная. На гарнир отлично подойдет картофель или макароны.
Ингредиенты
- Пангасиус 1кг
- Кабачок 1шт
- Лук репчатый 1шт
- Вода 300мл
- Сметана 30% жирности 4ст.л
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2зуб
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кабачок нарежьте на мелкие кусочки, лук также мелко нарезать.
Шаг 2 из 7
Лук и кабачок выложите на сковороду, посолите, приправить черным перцем, выдавите чеснок и обжарьте овощи в течение трех минут.
Шаг 3 из 7
Пока овощи жарятся филе пангасиуса нарежьте на куски.
Шаг 4 из 7
Потом, добавьте рыбу к овощам.
Шаг 5 из 7
Сметану размешайте с водой и влейте к рыбе с овощами.
Шаг 6 из 7
Сковороду накройте крышкой и тушите минут 20 до готовности рыбы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!