Субпродукты тушенные с овощами в томатном соусе
Думаю многим знакомо такое блюдо, я его не много изменила добавив соленый огурец. Вкус не коем образом не испортился. Это блюдо можно еще использовать как подливу для каш. Приятного аппетита.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Желудки куриные 100 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Морковь 40 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Огурец маринованный 60 гр.
- Томатная паста 100 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Приправа для овощей щепотка
- Сахар щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Огурец нарезать соломкой.
Шаг 3 из 8
Лук репчатый нарезать полукольцами, морковь соломкой.
Шаг 4 из 8
Желудки очистить от пленки и нарезать мелко.
Шаг 5 из 8
На растительном масле обжарить очищенные желудки до золотистого цвета.
Шаг 6 из 8
В сковороду добавить овощи и жарить до золотистого цвета.
Шаг 7 из 8
Добавить томатную пасту и не много воды. Тушить в течении 20 минут под крышкой, периодически помешивая. В конце добавить специи по вкусу.
Готово!
Готовое блюдо посыпать рубленной петрушкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!