Куриные желудки в подливке
Мой муж очень любит разные соусы и подливы. И я стараюсь чаще готовить блюда подобные этому. Попробуйте, очень вкусно и недорого.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский красный 0,5 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Сметана 2-3 ст.л.
- Паста томатная 1 ст.л.
- Соль и приправы по вкусу
- Грибы шампиньоны 150 г.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Чистим и моем желудки. Если они большие, можно разрезать пополам.
Шаг 2 из 8
Желудки залить водой и варить почти до готовности от одного часа до двух. Все зависит от их жесткости.
Шаг 3 из 8
Морковь и лук порезать и положить к желудкам.
Шаг 4 из 8
Грибы чистим и режим.
Шаг 5 из 8
Отправляем к желудкам тоже.
Шаг 6 из 8
Режем перец.
Шаг 7 из 8
Кладем к желудкам. Добавляем томатную пасту, солим, перчим, кладем любимые травки. Сметану соединяем с мукой и тоже кладем в кастрюлю. Все хорошо перемешиваем и варим минут 15-20. Если нужно добавляем воду.
Готово!
Подаем с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!