Второе блюдо за 40 минут
В век, когда хозяйки большую часть времени проводят на работе, в офисе и когда нет возможности стоять у плиты, такое блюдо может оказаться подспорьем. Мясо можно замариновать утром и убрать в холодильник. Вечером только все уложить на противень и запечь. Более того, такую процедуру может сделать каждый мужчина, пока жена на работе.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Бедро куриное 1 кг
- Соевый соус 4 ст. л
- Специи для мяса по вкусу
- Масло растительное 30 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Картофель очистить. нарезать небольшими кусочками продолговатой формы.
Шаг 2 из 6
Сдобрите картошку специями по вкусу. Я взяла специи для курицы-гриль. Противень застелите фольгой в 2 слоя. Выложите на него картофель. Посыпьте специями и полейте растительным маслом.
Шаг 3 из 6
В отдельной миске уложите промытую и обработанную (от всего лишнего) курицу. Я взяла только бедра, удалила остатки перьев и лишний жир. Можно взять целую курицу, нарезав ее на части.
Шаг 4 из 6
К мясу добавляем специи и соевый соус. Хорошо перемешиваем руками. Оставляем при комнатной температуре на 15-20 минут.
Шаг 5 из 6
На подготовленный картофель укладываем мясо птицы. в один слой. Остатки маринада вылить сверху на птицу.
Готово!
Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму с мясом накройте листом фольги. Поставьте в духовку.Через 40 минут снимите фольгу, запекайте мясо без накрытия еще 15 минут. Подайте к столу со свежими овощами и картошкой, которая уже успела проготовится, очень вкусная и нежная.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!