Жареный хек в панировке
Хек весьма привлекателен с кулинарной точки зрения, потому что в нём очень мало костей, которые к тому же очень легко вынимаются. Вдобавок к этому мясо хека считается нежирным и может использоваться в качестве диетического компонента в рационе человека.
Ингредиенты
- Хек 600 г.
- Сухари панировочные 100 г.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Приправа для рыбы по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Филе хека нарезаем на кусочки и приправляем, даем про мариноваться около 20 минут.
Шаг 2 из 6
Обмакиваем кусочки в яичную смесь
Шаг 3 из 6
Затем панируем в сухарях
Шаг 4 из 6
Обжариваем в хорошо разогретом масле с двух сторон до готовности
Шаг 5 из 6
Готовый хек в панировке.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!