Суп из молочного хека с рисом
Суп из молочного хека с рисом - простой, легкий, но очень вкусный суп, который можно предложить своим родным к обеденному столу. Такой суп отлично подойдет тем, кто соблюдает диету или просто придерживается правильного питания.
Ингредиенты
- Хек 200 г
- Картофель 2-3 шт
- Рис 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт
- Петрушка 1 ст.л.
- Укроп 0,5 ч.л.
- Вода 1,5 л
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Лук, картофель и морковь порезать небольшими кубиками и поместить в кастрюлю, влить воду, довести все до кипения. Посолить, влить растительное масло.
Шаг 2 из 7
Рис промыть холодной водой, добавить его к овощам. Варить все до готовности.
Шаг 3 из 7
Хек очистить, вымыть и порезать на части.
Шаг 4 из 7
1/3 часть готовых овощей с рисом отложить в миску и размять, после чего вернуть в кастрюлю.
Шаг 5 из 7
Выложить в суп кусочки рыбы, варить далее 10 минут.
Шаг 6 из 7
Добавить в суп измельченную зелень петрушки, сухой укроп, лавровый лист. Кипятить суп на небольшом огне еще минут 7. Выключить газ, накрыть кастрюлю с супом крышкой, дать настояться 10 минут. Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!