Запеченная рыба на овощах
Запеченная рыба на овощах. Рыбу можно использовать любую. Для запекания использовать фольгу или пергаментную бумагу. Это блюдо вкусное и полезное, особенно подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
- Хек 2 филе
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Лимон 3 ломтика
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить филе рыбы. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 7
Нарезать соломкой овощи. Кабачок у меня замороженный.
Шаг 3 из 7
Жарим на оливковом масле почти до готовности, посолить и поперчить. На это у меня ушло пять минут.
Шаг 4 из 7
Овощи выложить на фольгу. У меня получилось из этих ингредиентов 2 порции.
Шаг 5 из 7
Выложить одно филе.
Шаг 6 из 7
Лимоны. Свернуть плотно фольгу и выпекать минут 30 при температуре 180 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!