Лемонема в томатном соусе в мультиварке
Предлагаю приготовить вкусное и ароматное блюдо из рыбы. Готовить буду лемонему, но ее легко можно заменить например на хек или минтай. Тушить рыбу будем в томатном соусе в мультиварке, если у вас ее нет, то подойдет любая сковорода с высокими бортами типа сотейника. Блюдо в целом получается очень вкусное и нежное, подавать его можно с любым гарниром на ваш вкус или самостоятельно.
Ингредиенты
- Рыба 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 3 ст.л.
- Крахмал 1 ч.л.
- Вода 300 мл.
- Лавровый лист 3 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Лимон 1/3 ч.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное по факту
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Рыбу почистить, нарезать кусочками, добавить соль и специи и сбрызнуть соком лимона. Перемешать и оставить мариноваться.
Шаг 2 из 6
В мультиварку налить немного масла, положить морковь натертую на крупной терке и лук, нарезанный перьями.
Шаг 3 из 6
Обжаривать овощи до тех пор, пока они не станут мягкие. Затем добавить томатную пасту и продолжать готовить еще пару минут.
Шаг 4 из 6
В воде разводим крахмал и выливаем в мультиварку, добавляем сахар, лаврушку, соль и специи по вкусу. Доводим смесь до кипения и кладем маринованные кусочки рыбы. Аккуратно перемешиваем, чтобы соус полностью покрыл рыбу.
Шаг 5 из 6
Выставляем режим "тушение" или "запекание" и готовим лемонему 30 минут.
Готово!
Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!