Тушеная свинина с овощами в мультиварке
Тушеная свинина с овощами в мультиварке. Такое блюдо можно приготовить и в глубокой сковороде или жаровне. Можно приготовить в духовке - в горшочках. Сытное, домашнее, самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Баклажан 0,5 шт.
- Помидор 2 шт.
- Картофель (молодой) 5 шт.
- Фасоль спаржевая 7-8 шт.
- Базилик 1 веточка
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Выставить программу "Выпечка", нагреть чашу с оливковым и сливочным маслом. Мясо нарезать на порционные кусочки, выложить в чашу и жарить до корочки, переворачивая.
Шаг 2 из 7
Высыпать лук с чесноком и жарить минуты 3.
Шаг 3 из 7
Добавить баклажан соломкой - жарить еще минуту.
Шаг 4 из 7
Нарезать картофель и отправить в чашу, обжарить пару минут.
Шаг 5 из 7
Крупно нарезать помидор, влить овощной бульон или воду, посолить, поперчить, бросить веточку базилика (потом ее вынуть). Выставить программу "Тушение" и готовить минут 30-40.
Шаг 6 из 7
В конце приготовления вынуть веточку базилика и высыпать фасоль. Готовить еще минуты три. Посыпать зеленью по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!