Плов из свинины с нутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3044 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт восточной кухни - Плов из свинины нутом. Для этого рецепта используем индийский рис, свинину и консервированный нут в соусе харисса
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 гр.
- Рис длиннозерный 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 3 шт.
- Нут 1 банка
- Чеснок 1 головка
- Приправа для плова по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Вода 0,5 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14
Моем свинину и режем кусочками
Шаг 2 из 14
Крупно режем лук
Шаг 3 из 14
Измельчаем морковь
Шаг 4 из 14
В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем свинину
Шаг 5 из 14
Затем добавляем лук и немного обжарим лук с мясом, далее добавим морковь и несколько минут жарим
Шаг 6 из 14
Для плова я использовала консервированный нут в соусе харисса
Шаг 7 из 14
Приправляем мясо специями перемешиваем
Шаг 8 из 14
Теперь отправляем нут в соусе харисса
Шаг 9 из 14
Добавляем воду, закрываем крышкой и тушим около 20 минут
Шаг 10 из 14
Промываем индийский рис
Шаг 11 из 14
Добавляем к мясу рис
Шаг 12 из 14
Еще добавляем воду, чтобы покрылся водой весь рис и вставляем головку чеснока. Закрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.
Шаг 13 из 14
Готовый ароматный и очень вкусный плов.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Красивый плов и убедительно вкусный! А рис вообще красавец!
13 ноября 2020 12:56
Ответить
Благодарю Тамарочка))) У нас сейчас в продаже появился индийский рис, дороговато, но он того стоит))
13 ноября 2020 18:07
Ответить
Красивый рассыпчатый плов!
13 ноября 2020 11:30
Ответить
Спасибо Юлия))
13 ноября 2020 18:06
Ответить
Отбивные из свинины запеченные с грибами и сыром
Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из свининой шеи, запеченны ...
27.09.2020, 12:26
Marina30
Суп с фрикадельками
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда, который очень любят ...
10.08.2021, 12:07
Marina30
Стейк из свинины
Приготовьте вкусный, сочный стейк из свинины. Это мясное блюдо насто ...
24.09.2018, 10:09
Marina30
Домашняя буженина в фольге
При изобилии мясных изделий в магазинах все-таки лучше некоторые из ...
25.02.2016, 21:03
Zoya7
Мясо по-французски
Рецепт этого блюда своими корнями уходит в глубь времен. По одним из ...
13.01.2021, 13:41
Marina30
Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом
А вы знаете, что существует не только привычный нам красный борщ, но ...
30.09.2015, 11:45
ONeil
Шашлык майский из свинины
Теплые майские дни располагают к приготовлению шашлыка на природе. П ...
11.05.2020, 11:16
Marina30
Свинина "гармошка" с ананасом и сыром
Оригинальное, эффектное и несомненно вкусное блюдо предлагаю пригото ...
28.07.2017, 21:22
mellorn
Мясо по-французски
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и вкусного блюда - Мясо по- ...
28.10.2021, 11:04
Marina30
Свиной стейк гриль
Сочно, сытно, соблазнительно вкусно. Готовить мясо на сковороде-грил ...
12.03.2019, 12:08
Marina30