Кабачковый сэндвич с яичной намазкой и рыбой
Кабачковый сэндвич с яичной намазкой и рыбой. Ломтики хлеба я заменила на языки кабачка - этот сэндвич сытный, вкусный и легкий. Такую закуску можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Рыба 3 ломтика
- Помидор 0,5 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сыр мягкий 1-2 ст.лож
- Укроп 2 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Яйцо, чеснок на терку, укроп мелко нарезать.
Шаг 2 из 6
Добавить мягкий сыр, соль, перец - перемешать. Сыр послужит скрепляющим ингредиентом. Намазка не должна быть жидкой, поэтому я использую мягкий сыр, а не майонез.
Шаг 3 из 6
Нарезать кабачок на языки толщиной 0,5-0,7 см. И жарить на растительном масле до золотистой корочки. Готовые языки разложить на салфетку и остудить. Потом смазать половину площадки намазкой.
Шаг 4 из 6
Разложить ломтики помидора.
Шаг 5 из 6
Ломтики рыбы.
Готово!
Свернуть свободным концом, украсить зеленью и подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!