Салат «Коул Слоу»
Салат "Коул Слоу" ("Cole slaw") - этот салат из капусты популярен в Европе и Америке и в каждой семье готовят его по своей рецептуре. Я буду подавать салат с беконом на английской булочке.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Имбирь (корень) 1 чай.лож.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Изюм кишмиш горсть
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Перец Халапеньо по вкусу
- Булочка для подачи
- Бекон для подачи
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Начнем с салата. Нашинковать капусту, мелко нарезать зеленый лук, на терку имбирь и чеснок, нарезать перец халапеньо - у меня готовый соус.
Шаг 2 из 7
Влить оливковое масло, высыпать изюм, выдавить сок лимона, зернистую горчицу, щепотку сахара и соль по вкусу. Все перемешать и дать настояться.
Шаг 3 из 7
Толстые или как вам нравится - ломтики бекона жарить до хрустящей корочки.
Шаг 4 из 7
Разрезать булочки, смазать томатным соусом - у меня кетчуп.
Шаг 5 из 7
Разложить ломтики бекона.
Шаг 6 из 7
И сверху капустный салат.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!