Запеченные фаршированные перцы с картофелем

lula85

25-05-2018, 10:41

5.00

1 голос

Я думаю перцы являются у многих одним из любимых блюд, и каждый готовит их по своему, сегодня я поделюсь с вами одним из своих вариантов приготовления фаршированных перцев.

Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Перец болгарский
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Перец болгарский 1 кг
Фарш свиной 600 грамм
Хлеб белый 150 грамм
Молоко 150 мл
Картофель 5 шт
Сметана 2 ст.л
Сыр российский 100 грамм
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Чеснок 1 головка
Лук репчатый 1 шт

Приготовление~2 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 7

Берем свиной фарш, солим, перчим. Из специй я добавила паприку, сухой укроп и черный молотый перец.

Шаг 2 из 7

Размачиваем в молоке хлеб.

Шаг 3 из 7

Нарезаем чеснок и репчатый лук.

Шаг 4 из 7

Смешиваем лук , чеснок, фарш и отжатый от молока хлеб и фаршируем перцы.

Шаг 5 из 7

Выкладываем перцы на противень, обкладываем картошкой и заливаем соусом из молока , сметаны и соли.Отправляем в духовку на 1 час.

Шаг 6 из 7

Через час посыпаем тертым сыром и в духовку еще на 20 минут.

Готово!

Перцы готовы, всем приятного аппетита!