Макароны по-флотски с тушенкой
Существует несколько вариантов происхождения блюда макароны по-флотски. Согласно первому, макароны по-флотски издавна готовили моряки, поскольку макароны и солонину очень удобно хранить на судне, а блюдо это получается высококалорийным. По другой версии, как сделать макароны по-флотски придумали на родине макарон — в Италии. Такое блюдо из макарон называлось fiottarini, русские стали их называть макароны-фотарини, а затем макароны по-флотски. Причин популярности у нас макарон по-флотски несколько: макароны по-флотски с мясом просто готовить, они дешёвые и сытные.
Ингредиенты
- Макароны 300 гр.
- Тушенка говяжья 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Томатная паста 1 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 11
На растительном масле обжариваем до готовности порезанный лук.
Шаг 2 из 11
Отдельно в подсоленной воде отвариваем макароны - альденте
Шаг 3 из 11
В обжаренный лук добавляем томатную пасту, соль и сахар
Шаг 4 из 11
Открываем баночку говяжьей тушенки хорошего качества, где 97% мяса.
Шаг 5 из 11
Выкладываем тушенку к луку, разбираем на маленькие кусочки
Шаг 6 из 11
Мясной соус к макаронам готов. Добавляем немного воды, где варились макароны.
Шаг 7 из 11
Сливаем макароны и отправляем к мясному соусу.
Шаг 8 из 11
Перемешиваем, уменьшаем огонь
Шаг 9 из 11
Закрываем крышкой и тушим несколько минут.
Шаг 10 из 11
Готовые ароматные и очень сытные макароны по-флотски с тушёнкой.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!