Мясной венок
Хочу показать как можно разнообразить изделия из фарша.Этот простой в изготовлении мясной рулет может служить украшением даже праздничного стола.Поджаренные овощи придают ему неповторимый вкус.Обязательно раскатываете тесто тонко.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш говяжий, свиной, куриный в равных частях 1кг
- Лук 2шт.
- Морковь 2шт.
- Тесто слоёное 250г
- Масло растительное 50г
- Масло сливочное 50г
- Соль, перец по вкусу
- Яйца перепелиные 8 шт.
- Яйца куриные 3шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Лук порезать, морковь потереть и слегка поджарить на сливочном с растительным маслами.
Шаг 2 из 4
В фарш добавить соль перец куриные яйца, лук с морковью. Скатать колбаску и уложить по кругу на противень.Из слоёного теста вырезать ленточки и листочки и украсить ими венок.В промежутках уложить варёные перепелиные яйца.
Шаг 3 из 4
Смазать яйцом и валик и слоёное тесто. Поставить в духовку для выпекания.Температура 200* 35 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ПРОСТО СУПЕР
lakshmi,
Танюша, Ликуль, благодарю вас!