Фаршированные кабачки «Апельсинка»
Красивое и вкусное блюдо. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Говяжий фарш 300 г
- Лук 1 шт.
- Орегано 1 ч.л.
- Рис 40 г
- Смесь перцев 1/3 ч.л.
- Томатный сок 250 мл
- Кабачок \ 2 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить фарш, хорошо прожарить, щедро посолить,
Шаг 2 из 8
всыпать рис,
Шаг 3 из 8
влить томатный сок, всыпать смесь перцев и орегано, перемешать, готовить пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 4 из 8
Тем временем срезать верхнюю часть у кабачков, аккуратно вынуть мякоть с помощью ложки.
Шаг 5 из 8
Половину мякоти нарезать, добавить к фарщу, готовить еще минут 10.
Шаг 6 из 8
Кабачки нафаршировать.
Шаг 7 из 8
Запекать в духовке при 180*С около 30-35 минут.
Готово!
Подавать горячими. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,
Спасибо большое! Попробуйте