Жареные пирожки на кефире с капустой

Ksenia 29

16-12-2014, 19:10

0 голосов

Вкусные и быстрые в приготовлении пирожки

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кефир
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Кефир 1ст
Яйца 2шт
Соль 1ч.л.
Сода 1ч.л.
Мука 4-5стаканов
Сахар 2ч.л.
Масло растительное 2ст.л.
Капуста белокачаная 1шт. небольшая
Морковь 1шт
Томатный сок 100грамм

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 4

В кефир добавить соду, соль, сахар, яйца, масло - всё тщательно перемешать. Затем начинаем постепенно всыпать муку. Замешиваем тесто( должно получиться мягким, но к рукам не должно липнуть, если липнет добавьте еще муки).

Шаг 2 из 4

Готовим начинку. Морковь трем на терке, шинкуем капусту. Обжариваем на сковородке с добавлением подсолнечного масла капусту с морковкой и добавляем 100грамм томатного сока.

Шаг 3 из 4

Из приготовленного теста лепим пирожки. Затем обжариваем их на сковороде с обеих сторон в подсолнечном масле.

Готово!

Пирожки готовые.