Пиццы с чечевицей
Пицца в домашнем исполнении без теста на черством ржаном хлебе с начинкой из чечевицы под картофельным сыром, поскольку это постное блюдо. Получается сытно и вкусно, попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Чечевица
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Чечевица 1/4 ст/
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1/4 шт.
- Томатная паста 1 ч.л.
- Вода 2 ст.л.
- Базилик щепотка
- Орегано щепотка
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хлеб черствый 6 кусков
- Майонез 6 ч.л.
- Картофель 1 шт.
- Крахмал 0,5 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень для подачи
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Чечевицу отварить до готовности.
Шаг 2 из 8
На 1 ст.л. растительного масла обжарить лук и морковь, Добавить томатную пасту, разведенную в воде, Всыпать базилик и орегано, присолить, поперчить. Добавить чечевицу, перемешать, томить минут 5-7, снять с огня.
Шаг 3 из 8
Картофель натереть на терке, хорошо отжать, посолить, поперчить, добавить 0,5 ст.л. растительного масла, измельченный чеснок и крахмал. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Тем временем черствый хлеб замочить в воде до размягчения, затем переложить в смазанную маслом форму для запекания. Смазать домашним майонезом.
Шаг 5 из 8
Выложить начинку из чечевицы.
Шаг 6 из 8
Сверху добавить тертый картофель.
Шаг 7 из 8
Запекать при 180*С около 35-40 минут.
Готово!
Перед подачей посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!