Пирожки из творожного теста со смородиной жареные
Пирожки из такого творожного теста получаются вкусными и долго не черствеют. Можно взять для пирожков любую начинку. Я решила приготовить пирожки с черной смородиной. Подавать пирожки со сметаной.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Масло подсолнечное для жарки
- Разрыхлитель теста 15 г
- Сахар 50 г
- Соль 1 щепотка
- Творог 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Смородина черная 200 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления творожного теста нам понадобится творог, нежирный.
Шаг 2 из 10
Яйцо взбить.
Шаг 3 из 10
В творог добавить муку, взбитое яйцо, сахар, соль, разрыхлитель.
Шаг 4 из 10
Замесить не тугое мягкое тесто, дать постоять 30 минут.
Шаг 5 из 10
Тесто разделить на части.
Шаг 6 из 10
Черную смородину смешать с сахаром.
Шаг 7 из 10
Каждую часть теста раскатать, в кружочки положить начинку из смородины с сахаром.
Шаг 8 из 10
Сформировать пирожки и защипить посередине, соединяя края теста.
Шаг 9 из 10
Обжарить пирожки на растительном масле с двух сторон, до готовности и золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!