Пирожки с сёмгой и рисом «Морские»
Пирожки, жареные на сковороде, но с какой начинкой!!! Сёмга с рисом, да ещё с зелёным лучком-ням-нямка!!!
Ингредиенты
- Свежая сёмга 300 гр.
- Вареный рис 300 гр.
- Зелёный лук пучок
- Мука 500 гр.
- Молоко 250 мл
- Дрожжи сухие 7 гр.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Разводим дрожжи в теплом молоке, добавив сахар и 1 ложку муки, даем постоять минут 10.В просеянную горкой муку вливаем молочную смесь и долго вымешиваем, добавив в конце масло.
Для начинки мелко нарезать сёмгу, смешать с отваренным рисом, мелконарезаной зеленью, посолить, поперчить.
Из теста вырезать кружки, ложить в центр начинку
Для начинки мелко нарезать сёмгу, смешать с отваренным рисом, мелконарезаной зеленью, посолить, поперчить.
Из теста вырезать кружки, ложить в центр начинку
Шаг 2 из 4
и аккуратно защипывать края. Формируем продолговатый пирожок.
Шаг 3 из 4
Обжарим пирожки на растительном масле с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!