Пирожки с вареньем
Все мы любим вкусные, румяные пирожки с вареньем. Они нам навевают детство.вообще для начинки можно взять абсолютно любое варенье, но для меня самые вкусные пирожки именно на яблочном.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 30 г
- Молоко 300 мл
- Сахар 150 г
- Соль щепотка
- Мука 4-5 ст
- Варенье яблочное 700 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Желток яичный 1 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Для опары размешать дрожжи в теплом молоке. Добавить пару столовых ложек сахара и подсыпать муку, чтобы тесто стало консистенции, как на блины. Оставить опару в теплом месте на 40-60 минут.
Шаг 2 из 8
Затем добавить яйца, оставшийся сахар, растопленное масло Подсыпая муку, замесить тесто, чтобы оно перестало прилипать к рукам. Поставить тестов теплое место чтобы оно подошло.
Шаг 3 из 8
Из теста скатать колбаску и отрезать кусочки для будущих пирожков.
Шаг 4 из 8
Выложить начинку и защипать края.
Шаг 5 из 8
Пирожки выложить на противень. Дать им немного постоять перед выпечкой, чтобы подойти.
Шаг 6 из 8
отдельно смешать желток с 1 ст л воды. И смазать все пирожки.
Шаг 7 из 8
Выпекать их при 180С минут 20.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!