Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 8390 раз
Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.
Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.
Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.
Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.
Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Вот так.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Тыквенный кекс
Не так давно был день всех святых, а точнее хэллоуин. Поэтому хочу п ...
28.11.2016, 18:29
star-sky
Дрожжевой пирог с мясом и капустой
Еще один прекрасный рецепт дрожжевого пирога с отварным мясом и капу ...
20.03.2018, 23:28
Ellisa
Хлеб на молоке с кунжутом
Ароматный вкусный хлеб с семенами кунжута. Рецепт для хлебопечки. ...
26.03.2014, 11:32
Тория
Булочки "Сиамские близнецы"
Сладкая сдоба к чаю или для бутурбродов, выпеченная в "сдвоенном" фо ...
16.10.2014, 22:55
barska
Блины с творогом
Блины с творогом и изюмом можно приготовить на десерт или на завтрак ...
26.02.2020, 23:24
Pearl
Блинчики с мясом
Беспроигрышный вариант сытного завтрака или перекуса - блины с мясом ...
03.05.2016, 20:31
Лара
Булочки "Шанежки"
Рецепт взят из книжки "Сладкая выпечка", очень понравился, делала в ...
03.03.2014, 14:44
Тория
Блинчики со шпинатом
Масляница! Каких только блинов не попробуете за эту неделю! Рекоменд ...
10.03.2013, 14:37
тамара агапитова
Коктейль карамельно- сливочный
Коктейль со вкусом ириса, понравится вашим детям. Сироп карамельный ...
10.07.2013, 20:34
Апрель
Наполеон в стакане
Торт Наполеон любят все, но не каждому хочется тратить 2-3 часа на е ...
27.04.2021, 09:44
Yulia.

mellorn