Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 7520 раз

Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.

Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.

Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.

Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.

Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.

Шаг 6 из 7
Вот так.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Быстрый птрог с капустой
Такой пирог готовиться достаточно легко и просто. Делаю его обычно к ...
04.11.2018, 21:44
тамара агапитова
Профитроли с апельсиновым кремом
Нежные, ароматные и соблазнительные профитроли! Устоять невозможно.. ...
16.04.2012, 14:21
ОльгаЧ
Панкейк с ягодами в духовке
Панкейк с ягодной начинкой в духовке. Он может подаваться с абсолютн ...
29.10.2018, 10:55
lorik26
Булочки на пару
Булочки на пару с мандариновой начинкой готовятся очень просто и лег ...
04.12.2020, 19:55
Rikki
Яблочные панкейки
Яблочные панкейки особенно актуальны сейчас, когда яблок достаточно ...
09.09.2020, 08:56
sisoeva
Тыквенный кекс с шоколадом и белой глазурью
Воздушный оранжевый кекс, приготовленный с добавлением полезного тык ...
25.04.2015, 12:55
OdryParker
Штрудель из тыквы
Из тыквы готовим оригинальный штрудель. С начинкой из курицы с зелен ...
03.11.2011, 19:36
belis07
Белый хлеб с паприкой
Белый хлеб с паприкой. Это очень ароматный и вкусный хлеб с печеным ...
28.12.2017, 14:07
lorik26
Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом
Булочки из дрожжевого теста на кефире с творожной начинкой. Начинки ...
20.08.2020, 15:18
lorik26
Вафли творожные
На завтрак подойдут и просто как десерт. Можно свернуть их и наполни ...
17.02.2015, 21:22
nnoir