Кус-кус с овощами
Кус-кус с овощами. Это простейшее в приготовлении блюдо можно подать на ужин, как самостоятельное или на обед, как гарнир к рыбным или мясным блюдам. Готовится крупа с овощами за считанные минуты.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Кус-кус
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кус-кус 100 г
- Вода 100 г
- Лук репчатый 50 г
- Перец сладкий красный 150 г
- Кукуруза 4 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте мелким кубиком лук, болгарский перец и забросьте замороженную кукурузу, влейте ложку оливкового масла и тушите на малом огне до мягкости лука. Если кукуруза консервированная, добавляйте ее с кус-кусом.
Шаг 2 из 7
Когда лук станет мягким и прозрачным, добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите. Снимите с огня. Дальше плита не понадобится.
Шаг 3 из 7
Засыпьте кус-кус.
Шаг 4 из 7
И влейте кипящую воду. Перемешайте, закройте крышкой и оставьте на 5-10 минут.
Шаг 5 из 7
Готовую крупу перемешайте.
Шаг 6 из 7
И можно сразу подавать или в остывшем состоянии.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!