Запеченный молодой картофель
Очень вкусный молодой картофель запеченный в кожуре со специями.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 7 шт
- Паприка 1 ч.л.
- Базилик 1 ст.л.
- Чеснок сушеный 1 ст.л.
- Укроп 1 ст.л.
- Уксус 2 ст.л.
- Вода 6 ст.л
- Масло растительное 50 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления этого блюда вам необходимо молодой картофель хорошенько вымыть, но не очищать от кожуры. Нарежьте его ломтиками размером, как на борщ (примерно 2 на 2 см). Вообще, если вдруг у вас оказался мелкий молодой картофель, его можно просто вымыть и запечь в кожуре целиком, не нарезая.
Шаг 2 из 5
Сковородку или форму для выпекания смажьте растительным маслом и выложите на нее картофель. Сверху полейте снова его маслом и перемешайте. Посолите.
Шаг 3 из 5
Специи смешайте в отдельной мисочке и присыпьте ими картофель. Снова хорошенько перемешайте.
Шаг 4 из 5
Когда все будет готово, просто сверху картофель посолите и вбрызните водой. Отправьте в духовку примерно на 15 минут. После этого смешайте уксус с водой и полейте картофель. Перемешайте и поставьте запекаться до готовности.
Готово!
Готовый картофель можно подавать в сковородке, горячим. Или же в глубокой миске. Приятного вам аппетита=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!